PIATTI DEL GIORNO

 

ANTIPASTI

  • SCALOPPA DI FOIE GRAS CON GELATO DI RAPA ROSSA 14
  • TOTANO SALTATO CON PATATE E VELLUTATA DI PATATE ALLO ZENZERO E ROSMARINO  18  

PRIMI

  • TONNARELLI AI FUNGHI PORCINI  20
  • TONNARELLO AGLIO OLIO PEPERONCINO,POMODORI ALLA BRACE, MENTA E PECORINO 18
  • RISOTTO ZUCCA E TALEGGIO 18

SECONDI

  • MAIALINO DA LATTE A BASSA TEMPERATURA CON PATATE AL FORNO 22
  • VITEL TONNE’  18
  • COSTINE DI MAIALE IN SALSA BBQ FATTA IN CASA CON PATATE AL VAPORE 20
  • FILETTO DI SALMONE AL VAPORE CON PATATE AL SALE, MAIONESE AL LIME E POMODORI CONFIT 22   

CONTORNI

  • SALATA DI RADICCHIO VARIEGATO CON ALICI E ACETO DI MELA 10

                 

                 

MENU OF THE DAY

 

STARTER

40- FOIE GRAS ESCALOPE WITH BEETROOT ICE CREAM  14

41- SQUID SAUTEED WITH POTATOES AND CREAMED POTATO WITH GINGER AND ROSEMARY 18

 

THE PASTA

42- TONNARELLI WITH PORCINI MUSHROOMS    20

43- TONNARELLO GARLIC OIL AND CHILLI PEPPER, GRILLED TOMATOES, MINT AND PECORINO CHEESE 18

44- RISOTTO WITH PUMPKIN AND TALEGGIO CHEESE 18

 

MAIN COURSES

45- LOW TEMPERATURE SUCKLING PIG WITH BAKED POTATOES  22

46- VITEL TONNE’  18

47- PORK RIBS WITH BBQ SAUCE AND SALTED POTATOES 20

48- SALMON FILLET WITH SMOKED POTATOES AND MAYONNAISE 22

 

VEGETABLES

49- VARIEGATED RADICCHIO SALAD WITH ANCHOVY AND APPLE VINEGAR DRESSING  10