I nostri menu, passione e creatività
Le nostre proposte
Our proposals
Per iniziare…
- Fiori di zucchina farciti con ricottina di pecora su fonduta allo
zafferano € 12,00 - Bruschetta al pomodoro € 8,00
- Bresaola di Angus su valeriana e grana € 12,00
- Pastrami di scottona Piemontese € 12,00
- La parmigiana di melanzane al forno non fritta con burrata e pomodori confit € 12,00
- Carciofo alla romana su fonduta cacio e pepe con olio di basilico € 12,00
- Polpo verace al cumino su vellutata di patate allo zenzero e rosmarino € 12,00
- Affettati e formaggi ciociari € 12,00
- Tagliere Giulietta (2 persone) € 30,00
- Tagliere di Patanegra € 16,00
- Tarta tatin di cipolla al vapore con gelato al parmigiano € 12,00
Le paste…
- Amatriciana con pomodoro fresco e guanciale croccante € 13,00
- Cacio e pepe € 12,00
- Gnocchetti di patate fatti in casa con alici, maggiorana e
capperi al burro fresco di Giulietta € 13,00 - Gnocchetti di patate con cipolla rossa, pancetta, menta e
formaggio pecorino € 13,00 - Polentina cacio e pepe con broccoletti saltati € 13,00
- Polentina con stracotto e pecorino € 13,00
I secondi…
- Polpette di vitella al sugo € 13,00
- Polpette di vitella alle erbette e vino bianco € 13,00
- Baccalà alla romana € 14,00
- Guancia di manzo brasata al vino rosso € 16,00
- Involtini al sugo € 13,00
Le verdure…
- Insalata verde € 5,00
- Cicoria ripassata € 5,00
- Broccoletti ripassati (no-aglio) € 5,00
- Spinaci al Vapore € 6,00
- Spinaci al Vapore e gelato di parmigiano € 8,00
- Patate di viterbo al sale con maionese fatta in casa al lime € 5,00
- Tortino di cicoria e patate € 5,00
I dolci…
- Crumble con frolla e mele alla cannella € 6,00
- Millefoglie con sfoglia fresca e mele alla cannella € 6,00
- Pera cotta al vino rosso con gelato al parmigiano € 8,00
- I Gelati (senza lattosio e gluten free) € 6,00
Cioccolato fondente del Perù solo fava di cacao,
Mango di Zanzibar
Fichi di Trevignano
Castagne di Viterbo
Kiwi Arguta (ricchi di polifenoli e vitamina C)
Zabaione con Marsala Riserva
Frutta di stagione
Our proposals
To get started …
- Zucchini flowers stuffed with sheep ricotta on a fondue
saffron € 12.00 - Bruschetta with tomato € 8.00
- Bresaola di Angus on valerian and parmesan € 12.00
- Piedmontese scottona pastrami € 12.00
- Eggplant parmigiana € 12.00
- Burratina d’Andria with anchovies from the Cantabrian Sea and tomatoes € 12.00
- Real octopus on potato soup with ginger and rosemary € 12.00
- Cold cuts and Ciociaria cheeses € 12.00
- Juliet platter (2 people) € 30.00
- Patanegra platter € 16.00
- Steamed onion tarta tatin with Parmesan ice cream € 12.00
Pastas …
- Amatriciana with fresh tomato and crispy bacon € 13.00
- Cheese and pepper € 12.00
- Homemade potato gnocchi with anchovies, marjoram and
capers in fresh Juliet butter € 13.00 - Potato gnocchi with red onion, bacon, mint and
pecorino cheese € 13.00 - Polenta with cheese and pepper with sautéed broccoli € 13.00
- Polenta with stew and pecorino € 13.00
Second proposal…
- Veal meatballs with sauce € 13.00
- Veal meatballs with herbs and white wine € 13.00
- Roman-style cod € 14.00
- Beef cheek braised in red wine € 16.00
- Rolls with sauce € 13.00
Vegetables…
- Green salad € 5,00
- Chicory in frying pan € 5,00
- Brocoletti (no garlic) in frying pan € 5,00
- Steamed Spinach € 6.00
- Steamed spinach and parmesan ice cream € 8.00
- Salted viterbo’s potato with homemade lime mayo € 5,00
- Cicory and potato salty pie € 5,00
The sweets …
- Crumble with shortcrust pastry and cinnamon apples € 6.00
- Millefeuille with fresh puff pastry and cinnamon apples € 6.00
- Pear cooked in red wine with parmesan ice cream € 8.00
- Ice creams (lactose and gluten free) € 6.00
Dark chocolate from Peru only cocoa bean,
Mango from Zanzibar
Figs from Trevignano
Chestnuts from Viterbo
Kiwi Arguta (rich in polyphenols and vitamin C)
Eggnog with Marsala Riserva
Seasonal fruits
La nostra Carta dei Vini
I Rossi
I Bianchi
Biologici/Organic
- Amarone della Valpolicella – Az. Cà Rugate (Veneto) Anno 2014 – 15% Vol. €68
- Chianti Az. Castlsina (Lazio) Anno 2018 – 13,5% Vol. €29
- Cabernet Franc Ars Magna – Omnia Romana (Lazio) Anno 2015 – 14% Vol. €125
- Cabernet Sauvignon Ars Magna – Omina Romana – (Lazio) Anno 2015 – 14%Vol €110
- Cesanese San Giovenale – Az. Giacobbe (Lazio) Anno 2018 – 13% Vol. €24
- Merlot Ars Magna – Omina Romana (Lazio) Anno 2015 – 14%Vol. €120
- Merlot Ars Magna – Omina Romana (Lazio) Anno 2015 – 14%Vol. €120
- Montepulciano – Pulzianum Omina Romana (Lazio) Anno 2014 – 13,5% Vol. €29
- Morrigan Roberto Capecci – Montep 70% Sangiov 30%(Marche) Anno 2019 13,5%Vol €29
- Negroamaro Az Angiuli – (Puglia) Anno 2019 15% Vol. € 30
- Rosso di Montalcino – Az. Capanna (Toscana) Anno 2016 – 14,5% Vol. €38
- Sirah – Lherbe Sainte Famil Greuzard (Francia) Anno 2019 14%Vol €29
- Violone Gocce Trebotti Lazio 2016 – (Lazio) Anno 2016 14,5%Vol €45
Spumante
Biologici/Organic
- Cà Di Rajo DOC Manzoni Rosè (Treviso) extra dry millesimato 11% Vol. €28
Prosecco
Biologici/Organic
- Cà Di Rajo DOC (Treviso) Brut – 11% Vol. €28
Champagne
Biologici/Organic
- Luis Nicaise – Premier Cru – Brut Réserve: 40% Chardonnay 30% Pinot Noir 30% Pinot Meunier 12 Vol % €50
I Bianchi
Biologici/Organic
- Grillo Barone di Serramarrocco (Sicilia) Anno 2019 – 12,5% Vol. €28
- Hermes Omina Romana 55% Viognier 15% Chardonnay 30% Petit Manseng (Lazio) 2018 13% Vol. € 30
- Hermes Omina Romana 62% Viogner 12% Chardonnay 13%
- Manzoni 13% Petit Manseng (Lazio) 2019 13,5% Vol. €30
- Manzoni bianco Nina Cà Di Rajo – (Veneto) Anno 2018 13,5% Vol. €28
- Passerina del Frusinate Giacobbe (Lazio) 2018 13% Vol. €26
- Pinot Bianco – Le Monde (Friuli) Anno 2017 – 13% Vol. €29
- Pinot Grigio – Le Monde (Friuli) 2019 – 12% Vol. €29
- Pinot Grigio Casere (Friuli) Anno 2018 12% Vol. €28
- Riesling Piota Luigi Patroggi (Lombardia) Anno 2019 13%Vol € 28
- Sauvignon – Le Monde (Friuli) Anno 2017 – 13% Vol. €28
- Sauvignon Blanc – Albert Besombes (Francia) Millesimè € 28
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Clas. Superiore -Tavignano (Marche) Anno 2018 13% €26
Magnum
Biologici/Organic
- Amarone della Valpolicella – Ca’Rugate – Anno 2011 – 14,5% Vol. €190
- Amarone della Valpolicella – Ca’Rugate – Anno 2013 – 14,5% Vol. €160
- Brunello di Montalcino – Capanna – Anno 2011 14,5% Vol. €170
- Rosso di Montalcino – Capanna – Anno 2013 – 13,5 % Vol. €60
L'esperienza dei nostri Ospiti
“Tornerò sicuramente.”
"Nella via più bella di Roma, al di fuori del caos della movida, un romantico bistrot fuori dal tempo,informale caldo e accogliente come la titolare e il simpatico chef, cucina romana rivisitata di buon livello, musica dal vivo e cosa vuoi di più? Prezzi giusti."
Gigi
“Tornerei a Roma soltanto per tornarci. Subito.”
"Ne sono entusiasta, lo giuro. Già dall'esterno si intuisce che si starà bene, - il che è raro. Assai raro. Alessandro e Francesca, che son fratello e sorella, si fanno guidare da una autentica passione per il cibo, la qualità degli ingredienti, la ricerca dei vini, la cura dell'arredo, il colore dei fiori, i dettagli attenti, la scelta della musica. "
Fiorella, Lecce
“Locale tranquillo, romantico. Vino e piatti molto buoni”
"Locale arredato in maniera piacevolmente particolare, romantico, intimo e tranquillo. piatti squisiti così come il vino che ho provato. sottofondo musicale molto gradevole. Gestori attenti, simpatici e cortesi. ci tornerò sicuramente!."
Andrea, Bologna
"Delizioso"
Stra consigliato per una seratina speciale."
Giulia, Palermo
Orari di apertura
Aperto tutti i Giorni
per Asporto e Servizio a Domicilio:
lunedì-giovedì dalle h 12 alle h 18 | venerdì-domenica h 12 alle h 21
Dove Siamo
Via Giulia 169, 00186 Roma, IT
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Contatti
Asporto e Servizio a Domicilio
06 45542572
Email: info@giuliettavinoecucina.com
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