I nostri menu, passione e creatività
Le nostre proposte
Our proposals
Per iniziare…
- Fiori di zucchina farciti con ricottina di pecora su fonduta allo
zafferano € 12,00 - Scaloppa di foie gras al gelato di rape rosse € 16,00
- Bruschetta al pomodoro € 6,00
- La parmigiana di melanzane € 10,00
- La burratina d’Andria con le alici del Mar Cantabrico e datterini € 12,00
- Insalata di carciofi crudi su valeriana con grana e basilico € 10,00
- Polpo verace su vellutata di patate allo zenzero e rosmarino € 12,00
- Affettati e formaggi ciociari € 12,00
- Tartare di baccalà lime e basilico € 14,00
- Tagliere di Patanegra € 16,00
- Tartare di fassona piemontese € 14,00
- Tarta tatin di cipolla al vapore con gelato al parmigiano € 12,00
Le paste…
- Amatriciana con pomodoro fresco e guanciale croccante € 12,00
- Tonnarello Cacio e Pepe € 10,00
- Tonnarelli alla Carbonara € 12,00
- Lasagna al ragù di vitella € 12,00
- Gnocchetti di patate fatti in casa con alici, maggiorana e
capperi al burro fresco di Giulietta € 12,00 - Gnocchetti di patate con cipolla rossa, guanciale, menta e
pecorino € 12,00 - Tagliolino ai ricci di mare e lime € 14,00
- Tagliolino al pomodoro fresco e basilico € 10,00
I secondi…
- Stinchetto di maiale alla birra e patata al sale € 12,00
- Hamburger di manzo Irlandese (170g) con patate al forno e
maionese al lime € 10,00 - Bocconcini di pollo al curry con riso € 12,00
- Polpettine di vitella al sugo € 12,00
- Polpettine di vitella alle mandorle in bianco € 12,00
- Baccalà alla romana € 14,00
- Spigola in crosta di patate € 14,00
Le verdure…
- Cicoria ripassata € 4,00
- Broccoletti ripassati (no-aglio) € 4,00
- Patate di viterbo al sale con maionese fatta in casa al lime € 5,00
- Tortino di cicoria e patate € 5,00
I dolci…
- Tiramisù / Crumble / Millefoglie € 6,00
- Gelato zenzero e cannella € 6,00
Frutta di stagione
Our proposals
To get started …
- Courgette flowers stuffed with sheep ricotta on a fondue
Saffron € 12,00 - Escalope of foie gras with turnip ice cream € 16,00
- Tomato Bruschetta € 6,00
- The eggplant parmigiana € 10,00
- Andria burratina with anchovies from the Cantabrian Sea and date tomatoes € 12,00
- Raw artichoke salad on valerian with parmesan and basil € 10,00
- True octopus on potato soup with ginger and rosemary € 12,00
- Patanegra chopping board € 16,00
- Piedmontese Fassona tartare € 14,00
- Steamed onion tarta tatin with parmesan ice cream € 12,00
- Cured meats and Ciociari cheeses € 12,00
- Lime and basil cod tartare € 14,00
Pastas …
- Amatriciana with fresh tomato and crispy bacon € 12,00
- Tonnarello Cacio e Pepe € 10,00
- Tonnarelli alla Carbonara € 12,00
- Lasagna with veal ragout € 12,00
- Homemade potato dumplings with anchovies, marjoram and
capers with fresh Juliet butter € 12,00 - Potato dumplings with red onion, bacon, mint and pecorino cheese € 12,00
- Tagliolino with sea urchins and lime € 14,00
- Tagliolino with fresh tomato and basil € 10,00
Second proposal…
- Pork shin cooked in the beer € 12,00
- Irish beef hamburger (170gr) dressed with homemade lime mayo and stuffed potatoes € 10,00
- Curry chicken meat balls dressed with basmati rice € 12,00
- Tomato veal meat balls € 12,00
- Almand veal meat balls € 12,00
- Cod in roman dressing € 14,00
- Sea bass with crispy potatoes € 14,00
Vegetables…
- Chicory in frying pan € 4,00
- Brocoletti (no garlic) in frying pan € 4,00
- Salted viterbo’s potato with homemade lime mayo € 5,00
- Cicory and potato salty pie € 5,00
Sweets…
- Tiramisu / Crumble / Millefeuille € 6,00
- Ginger and cinnamon ice cream € 6,00
Seasonal fruits
La nostra Carta dei Vini
I Rossi
I Bianchi
Biologici/Organic
- Amarone della Valpolicella – Az. Cà Rugate (Veneto) Anno 2014 – 15% Vol. €68
- Barbera D’Asti Listoria – Sup. Az. Cascina Barisel (Piemonte) Anno 2016 – Vol 15% €30
- Brunello di Montalcino – Capanna (Toscana) Anno 2014 – 14% Vol. €75
- Cabernet Franc – Le Monde (Friuli) Anno 2017 – 13% Vol. €28
- Castiglio Nero – Trebotti – violone – (Lazio) Anno 2016 – 14%Vol. €24
- Cesanese Del Piglio – Giacobbe (Lazio) Anno 2018 – 13% Vol. €24
- Goccie Violone – Trebotti (Lazio) Anno 2016 – 14,5%Vol. €45
- Lacrima di Morro d’Alba – Tavignano (Marche) Anno 2018 – 13% Vol. €28
- Merlot – Le Monde (Friuli) Anno 2016 -13%Vol. €25
- Montepulciano/Sangiovese IX Miglio – Riserva della Cascina (Lazio Anno2017) 14% €28
- Montepulciano d’Abruzzo – Cantina Tollo (Abruzzo) Anno 2018 – 13% Vol. €22
- Montepulciano Omina Roma a (Lazio) Anno 2014 13,5% Vol €32
- Motepulciano Pod. Colle Massimo (Abruzzo) Anno 2018 14% Vol €26
- Nerello Mascalese – Pelegrino (Sicilia) Anno 2018 – 12,5% Vol. €28
- Pinot Nero – Collio – Agr. Komjanc (Friuli Venezia Giulia) Anno 2017 – 14,5% Vol. €36
- Ripasso della Valpolicella – Ca’Rugate (Veneto) Anno 2016 – 14,5% Vol. €32
- Rosso di Montalcino – Az. Capanna (Toscana) Anno 2016 – 14,5% Vol. €38
- Sassi Bruni Calbio – Sang – Cab. Franc – Cab. Sauv. – Merlot (Tosc) Anno 2016 13,5 Vol €30
- Solcato – Sang – Merlot – Cab. Sauv. La Carraia (Umbria) Anno 2016 13,5 %Vol €30
- Tizzonero Sang. Montepulciano La Carraia (Umbria) Anno 2016 13,5 %Vol €32
Prosecco
Biologici/Organic
- Corvezzo Extra Dry Bio (Veneto) – 11% Vol. €25
Champagne
Biologici/Organic
- Luis Nicaise – Premier Cru – Brut Réserve €60
I Bianchi
Biologici/Organic
- Chardonnay – Le Monde (Friuli) Anno 2018 – 13%Vol. €29
- Grillo Barone di Serramarocco (Sicilia) Anno 2018 – 12,5%Vol €28
- Malvasia puntinata Galieno (Lazio) Anno 2017- 13%Vol €28
- Manzoni Bianco – Nina – Cà Di Rajo (Piave) Anno 2018 – 13% Vol. €28
- Moscato Giallo Colli Euganei (Veneto) Anno 2016 12,5% Vol €25
- IX miglio – trebbiano – malvasia puntinata Anno 2018 12,5%Vol €26
- Passerina del Frusinate – Alberto Giacobbe (Lazio) 2018 – 13%Vol €26
- Pecorino – Cantina Tollo (Abruzzo) Anno 2018 – 13% Vol. €22
- Pecorino – colle dell’orso (Abruzzo) Anno 2018 13,5%Vol €26
- Pecorino Fonte Venna – Feuduccio (Abruzzo) Anno 2018 – 12,5% Vol. €26
- Pinot Bianco – Le Monde (Friuli) Anno 2017 – 13% Vol. €29
- Pinot Grigio – Le Monde (Friuli) Anno 2018 – 13% Vol. €29
- Pinot Grigio Casere – (Friuli) Anno 2018 – 12%Vol €28
- Riesling – Piota Patrogi (Lombardia) Anno 2018 – 13% Vol. €30
- Sassi Chiari – vermentino – ansolica – albana Capalbio – (Toscana) Anno 2018 12,5% €22
- Sauvignom Le Monde (Friuli) Anno 2018 – 13%Vol €28
- Sauvignon Blanc – Millésime (Francia) Anno 2018 – 12% Vol. €28
- Soave Classico Battistelli Garganega 100% Anno 2018 – 12,5%Vol €30
- Soave Classico Cà Rugate Garganega 100% Anno 2018 – 12%Vol €30
- Soave Classico Bucciato Cà Rugate Anno 2018 – 13,5%Vol €35
- Verdicchio – Castelli di Jesi Tavignano (Marche) Anno 2018 – 13% Vol €26
Magnum
Biologici/Organic
- Amarone della Valpolicella – Ca’Rugate – Anno 2011 – 14,5% Vol. €190
- Amarone della Valpolicella – Ca’Rugate – Anno 2013 – 14,5% Vol. €160
- Brunello di Montalcino – Capanna – Anno 2011 14,5% Vol. €170
- Rosso di Montalcino – Capanna – Anno 2013 – 13,5 % Vol. €75
L'esperienza dei nostri Ospiti
“Tornerò sicuramente.”
"Nella via più bella di Roma, al di fuori del caos della movida, un romantico bistrot fuori dal tempo,informale caldo e accogliente come la titolare e il simpatico chef, cucina romana rivisitata di buon livello, musica dal vivo e cosa vuoi di più? Prezzi giusti."
Gigi
“Tornerei a Roma soltanto per tornarci. Subito.”
"Ne sono entusiasta, lo giuro. Già dall'esterno si intuisce che si starà bene, - il che è raro. Assai raro. Alessandro e Francesca, che son fratello e sorella, si fanno guidare da una autentica passione per il cibo, la qualità degli ingredienti, la ricerca dei vini, la cura dell'arredo, il colore dei fiori, i dettagli attenti, la scelta della musica. "
Fiorella, Lecce
“Locale tranquillo, romantico. Vino e piatti molto buoni”
"Locale arredato in maniera piacevolmente particolare, romantico, intimo e tranquillo. piatti squisiti così come il vino che ho provato. sottofondo musicale molto gradevole. Gestori attenti, simpatici e cortesi. ci tornerò sicuramente!."
Andrea, Bologna
"Delizioso"
"Cena di coppia per festeggiare in intimità il compleanno del mio fidanzato. Il posto è arredato con molta cura, l’ambiente è romantico e delicato: luci soffuse, gli ospiti parlavano a bassa voce. Personale attento e cortese. Il cibo è molto molto buono, e altrettanto lo è il rapporto qualità prezzo.
Stra consigliato per una seratina speciale."
Stra consigliato per una seratina speciale."
Giulia, Palermo
Orari di apertura
Aperto tutti i Giorni
dalle 12:00 alle 23:00
orario continuato
dalle 12:00 alle 23:00
orario continuato
Dove Siamo
Via Giulia 169, 00186 Roma, IT
Prenotazioni
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Contatti
Tel: +39 06 4554 3572.
Email: info@giuliettavinoecucina.com
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